Chemische Reaktionen
Wenn sich Stoffe zu neuen Stoffen mit anderen Eigenschaften umwandeln, nennt man das eine chemische Reaktion.
Kurze Einführung
Chemische Reaktionen sind wie eine Art Verwandlungszauber in der Natur 🔮. Sie passieren überall um uns herum - wenn wir kochen, wenn ein Apfel braun wird oder wenn ein Streichholz brennt. Bei einer chemischen Reaktion entstehen aus den ursprünglichen Stoffen (Ausgangsstoffe) komplett neue Stoffe (Produkte) mit anderen Eigenschaften.
Haupterklärung
Erkennungszeichen einer chemischen Reaktion 🔍
Man erkennt chemische Reaktionen oft an Farbänderungen, Gasentwicklung, Wärmeentwicklung oder der Bildung eines Niederschlags. Es ist wie beim Kuchenbacken - aus Teig (hellgelb) wird ein duftender, brauner Kuchen.
Ausgangsstoffe und Produkte ⚖️
Die Stoffe, die miteinander reagieren, heißen Ausgangsstoffe. Was dabei entsteht, nennt man Produkte. Wie bei einem Puzzle werden die Teilchen neu zusammengesetzt, aber kein Teil geht verloren.
Energie bei Reaktionen 🌡️
Bei chemischen Reaktionen wird entweder Energie frei (wie beim Verbrennen von Holz) oder wird benötigt (wie beim Fotosynthetisieren von Pflanzen). Es ist wie bei einem Bergsteiger - bergab geht's von alleine, bergauf braucht man Energie.
Beispiele
- Rost am Fahrrad: Eisen reagiert mit Sauerstoff und Wasser zu rostbraunem Eisenoxid 🚲
- Brennender Holzofen: Holz reagiert mit Sauerstoff zu Asche und Wärme wird frei 🔥
- Fotosynthese: Pflanzen verwandeln mit Sonnenlicht Wasser und Kohlendioxid in Zucker und Sauerstoff 🌱